» » Рецепты салатов: фото, описание, ингредиенты
Гражданский проспект Россия, Санкт-Петербург +7 911 746 22 45

Рецепты салатов: фото, описание, ингредиенты

 

Популярные рецепты салатов

Итак надвигается праздник, у всех приподнятое настроение, хозяйки подумывают чего приготовить вкусненького, да так чтобы не сильно трудоемко было. Если вам стандартный «Оливье» уже изрядно под надоел. Предлагаю несколько несложных, но очень вкусных, рецептов салатов.

Один из первых рецептов это «Пикантный салат с кальмарами»


Немного о Кальмарах: Кальмары очень богаты белком, мясо кальмара содержит большое количество аминокислот, огромное количество витаминов В6, РР, экстрактивных веществ, которые улучшают пищеварение. Мясо кальмара богато полиненасыщенными жирами, играющими существенную роль в питании.

retsepty-salatov-foto-opisanie-ingredienty-1
 
Пикантный салат с кальмарами: один из первых рецептов с кальмарами

Ингридиенты

  • кальмары – 200г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • огурец – 1-2 шт.
  • уксус – 1 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • зелень – по вкусу
  • молотый красный перец – по вкусу
  • соль.

Кальмаров отварить в соленной воде (не более 5 минут), остудить, порезать соломкой, лук и морковь, залить кипящим растительным маслом и дать настояться пол часа. Огурцы почистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить мелко нашинкованный чеснок. Все перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Салат из индейки


Немного об индейке: Мясо индейки обладает высокой пищевой ценностью, и диетическими свойствами. В себе содержит до 25% белка, незначительное количество жира 2-5%, почти не содержит холестерина, в состав входят витамины группы В, РР. Одна порция мяса индейки обеспечивает организм суточной нормой витамина РР(3). Основная часть мышечной ткани индеек относится к белому мясу 29%.

retsepty-salatov-foto-opisanie-ingredienty-2
Салат из «индейки»

Ингридиенты

 

 
  • помидоры – 300г
  • филе индейки – 200г
  • сыр – 200г
  • йогурт – 150г
  • зеленый лук – 100г
  • кетчуп – 70г
  • лимонный сок – 60г
  • сметана – 40г
  • майонез – 20г
  • сахар
  • соль
  • перец – по вкусу.

Лук зеленый, нарезанный кусочками перемешать с помидорами ошпаренными кипятком и очищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать ромбиками. Приготовленные продукты перемешать. Смешать йогурт, сметану, майонез, кетчуп, сахар, лимонный сок, соль, перец и полученной смесью заправить готовый салат.

Салат из креветок


О креветках: Креветки это источник белков, минеральных веществ и витаминов. Мясо креветки содержит в себе в себе огромное количество элементов таблицы Менделеева. По содержанию йода мясо креветки превосходит говядину в сто раз, в то же время почти не содержит жира.

retsepty-salatov-foto-opisanie-ingredienty-3
Рецепт салата из креветок

Ингридиенты

  • креветки – 1 кг
  • картофель – 1/2 кг
  • каперсы – 1/3 стакана
  • майонез – 1 стакан
  • яйцо (вареное) – 5 шт.
  • петрушка – по вкусу
  • уксус – по вкусу
  • соль

Вымыть креветки и варить их 15 минут без воды в маленьком количестве уксуса и соли. Почистить картошку, сварить её, нарезать кубиками. В салатницу порезать яйца крупными дольками, добавить каперсы, креветки и 2 столовых ложки майонеза. Перемешать все

Салат из грибов


Немного о грибах: плодовые тела и, мицелий купить который можно на сайте компании «БЕККЕР» содержат микроэлементы, ферменты, полисахариды и витамины, у разных видов их содержание будет также разным. Например, витамина С в боровиках в три раза больше, чем в опятах.

retsepty-salatov-foto-opisanie-ingredienty-4
Рецепт салата из грибов

Ингридиенты

  • соленые грузди – 300г
  • репчатый лук – 70г
  • сметана – 50г
  • перец
  • зелень.

Соленые грузди залить холодной водой на 30-40 минут, отцедить и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить перец, заправить сметаной. Готовый салат украсить зеленью.

 

Дача
Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Подпишись на обновления по Обновления блога по RSS RSS или Обновления блога на TwitterTwitter !