» » Севооборот для дачного участка: пять способов севооборота
Гражданский проспект Россия, Санкт-Петербург +7 911 746 22 44

Севооборот для дачного участка: пять способов севооборота

Севооборот для дачного участка: пять способов севооборота. Слово “севооборот” знакомо практически каждому огороднику. Однако на практике применение чередования культур оказывается достаточно сложным и часто пренебрегается, особенно в условиях небольшого огорода. Но если не побояться и вникнуть в вопрос, то данный принцип ведения посадок овощей окажется не таким уж и недоступным. Просто необходимо взять в руки карандаш, приготовить лист бумаги и составить схему посадки для своего варианта грядок. Тем более что способов построения севооборота для малых площадей целых пять! И даже самый простой из них способен дать существенную прибавку урожая, а заодно и ощутимо уменьшить проблемы, возникающие в результате выращивания монокультур.

Составляем список культур


Первое с чего необходимо начать построение севооборота – это составить список овощей, высаживаемых на вашем огороде. Картошка, томаты, огурцы, морковь, лук, чеснок, петрушка… Если что-то не является ежегодно выращиваемой культурой – не вносите это в перечень, чтобы не усложнять себе задачу.

Рассчитываем количество грядок


Вторым этапом является определение количества грядок, выделяемых под севооборот. Наиболее практично чередование 4 – 5 участков. Но существуют и трехпольные, и шестипольные, и семипольные и даже двенадцатипольные севообороты.

Если устоявшегося количества грядок у вас нет, то какой вариант подойдет вам станет ясно по ходу статьи.

sevooborot-dlya-dachnogo-uchastka-pyat-sposobov-sevooborota-1
 

Осенний урожай овощей. 

Строим севооборот


Основной принцип построения севооборота заключается в ежегодной смене культур выращиваемых на определенном месте.

Это, во-первых, обеспечивает возможность исключить на заданном участке почвоутомление (так как одна и та же культура, выращиваемая на одной и той же площади, ежегодно выбирает из почвы преимущественно одни и те же питательные вещества, с одной и той же глубины). Во-вторых, предупреждает накопление и распространение вредителей и болезней, поражающих не просто одну культуру, но и разные овощи одного семейства. В-третьих, – позволяет грамотно использовать вносимые в почву удобрения, так как у разных культур наблюдается разное отношение к плодородию.

Таким образом, даже если каждый год на грядку высаживать овощи, принадлежащие к другому семейству, нежели те, что росли в прошлом сезоне – это уже будет самым примитивным способом соблюдения севооборота!

На этом можно было бы и остановиться, но интересно рассмотреть и более глубокие варианты подхода к данному вопросу.

Способ севооборота №1. Чередование культур по группам


Одно из самых простых решений построения севооборота основано на разбивке всех овощных культур на четыре основные группы.

Деление культур по группам
Листовыеразные виды капусты, листовые салаты, зеленые луки, шпинат
Плодовыетоматы, огурцы, перец, кабачки, баклажаны, тыква
Корнеплодыредис, свекла, морковь, картофель
Бобовыегорох, нут, фасоль

Чередование в таком случае производят в следующем порядке:

  • 1-й год: 1-я грядка – плодовые, 2-я грядка – корнеплоды, 3-я грядка – бобовые, 4-я грядка – листовые.
  • На 2-й год плодовые уходят на 4-ю грядку, корнеплоды на 1-ю, бобовые на 2-ю и листовые на 3-ю. Получается: 1-я корнеплоды, 2-я бобовые, 3-я листовые, 4-я плодовые.
  • На 3-й год, на четвертую грядку уходят корнеплоды, а все остальное группы снова сдвигаются на шаг вперед. И так, каждый новый сезон.

Способ севооборота №2. Чередование культур по требовательности к почвам


Следующим несложным способом составления севооборота является чередование культур по требовательности к почвам. По этому признаку овощи так же делятся на 4 основные группы.

Деление культур по уровню требовательности к плодородию почв
Требовательные к плодородиюастровые, капустные, тыквенные
Средне-требовательныепасленовые
Нетребовательныеамарантовые, амариллисовые, зонтичные
Обогащающие почвубобовые

Однако тут необходимо знать и принадлежность культур к ботаническим семействам.

Отношение овощных культур к ботаническим семействам
Название семействаОвощные культуры
ПасленовыеКартофель, томаты, баклажаны, перец овощной
Зонтичные или сельдерейныеМорковь, укроп, петрушка
АмарантовыеСвекла, шпинат
ТыквенныеОгурцы, кабачки, патиссоны, тыква, арбуз, дыня
Капустные или крестоцветныеКапуста, редис, крес-салат
АмариллисовыеЛук, чеснок
ЗлакиКукуруза
АстровыеПодсолнечник, салат
БобовыеГорох, фасоль

Чередование по данному принципу идет следующим образом:

овощи требовательные к плодородию → средне требовательные → не требовательные → бобовые.

sevooborot-dlya-dachnogo-uchastka-pyat-sposobov-sevooborota-2
Грядки с овощными культурами.

Способ севооборота №3. Чередование культур по семействам


Этот метод базируется на чередовании культур из разных семейств. Их последовательность должна быть следующей:

пасленовые (за исключением картофеля) → бобовые → капустные → зонтичные

либо:

тыквенные → бобовые → капустные → маревые

либо:

пасленовые → бобовые → капустные → маревые

При этом чеснок и лук можно посадить под зиму после пасленовых.

Способ севооборота №4. Чередование культур по влиянию на почву


Исходя из того, что каждая культура оставляет после себя не только возбудителей болезней, определенные показатели засоренности почвы сорными растениями, но и недостаток того или иного элемента, можно чередовать культуры и по оказываемому ими влиянию на почву.

Влияние овощных культур на почву
Растения, сильно истощающие почвувсе виды капусты, свекла, морковь
Растения, истощающие почву в средней степенитоматы, перец, кабачки, баклажан, лук
Растения, слабо истощающие почвуогурец, горох, салаты, шпинат, редис
Растения, обогащающие почвувсе бобовые

В данном случае принцип чередования следующий:

растения сильно истощающие почву → истощающие почву в средней степени → слабо истощающие почву → обогащающие почву

Способ севооборота №5. Чередование культур по лучшему предшественнику


И наконец, последний, самый трудоемкий способ планирования севооборота, но вместе с тем и самый полновесный.

Заключается он в выборе культур для чередования по лучшему предшественнику и включает полную совокупность факторов способствующих сохранению плодородия и исключению засоренности и зараженности участка болезнями. При его построении проще пользоваться выведенной таблицей.

Основные культуры и их предшественники
Баклажаны
лучшиедопустимыенедопустимые
бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чесноккапуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, свеклабаклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Примечания: Баклажан является недопустимым предшественником для пасленовых и бахчевых, для всех остальных культур – допустимым.
Бобовые (горох, нут, фасоль)
лучшиедопустимыенедопустимые
земляника садовая, картофель ранний, капуста (все виды), кабачки, лук, огурцы, патиссоны, тыква, чеснокбаклажаны, зелень, морковь, перец, пряновкусовые, сидераты, свекла, томатыбобовые, кукуруза
Примечания: Бобовые для овощных культур являются не только лучшим предшественником, но и отличным сидератом. На прежнее место их можно возвращать через 2-3 года, однако данные культуры не боятся и выращивания на одном месте.
Зелень ( лук на перо, шпинат, салат) и пряновкусовые (базилик, кориандр)
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, огурцы, кабачки, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, лук, патиссоны, сидераты, тыква, чеснокбаклажаны, зелень, картофель ранний, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свеклакапуста белокочанная средне и позднеспелая, морковь
Примечания: Данные две группы растений являются хорошим и допустимым предшественником для всех овощных культур, кроме луковых. На прежнее место их можно возвращать через 3-4 года.
Кабачки
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснокбобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свеклабаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Кабачок, как предшественник, имеет свойство оставлять после себя минимум сорняков. После него можно высаживать любые овощные культуры. На прежнее место кабачки можно возвращать через 2-3 года.
Капуста
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, кабачки, картофель ранний (под средние и поздние сорта), лук, морковь (под средние и поздние сорта), огурцы, томаты, сидераты, фасольгорох, зелень, баклажаны, перец, салат, томатыкапуста, огурцы, редис, свекла, тыква
Примечания: Капуста цветная и ранние сорта белокочанной – отличный предшественник для всех овощных культур, а вот среднеспелые и поздние сорта недопустимы как предшественник для зелени и пряновкусовых. На прежнее место ее можно возвращать через 3-4 года.
Картофель
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснокзелень, капуста средних и поздних сортов, кукуруза, морковь, пряновкусовые, свеклатоматы, перец, баклажаны;
Примечания: При повышенном уходе картофель может выращиваться как монокультура. После картофеля хорошо высаживать капусту средних и поздних сортов, морковь, свеклу, луковые, бобовые, недопустимо – цветную и раннюю капусту, пасленовые. В севообороте на прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Кукуруза
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, картофель, свеклавсе культурыпросо
Примечания: Кукуруза может выращиваться на одном месте как монокультура до 10 лет, с внесением под перекопку навоза. После нее можно сажать любые культуры.
Лук
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, кабачки, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, огурцы, патиссоны, тыква, сидератыбаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, лук, перец, свекла, томаты, чеснокзелень, морковь, пряновкусовые
Примечания: После луков можно выращивать любые овощи, кроме чеснока. На прежнее место их можно возвращать через 3-4 года. Однако лук-порей не боится выращивания на одном месте в течение нескольких сезонов.
Морковь
лучшиедопустимыенедопустимые
зелень, капуста, лук, кабачок, картофель ранний, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыквабаклажаны, бобовые, капуста, кукуруза, лук, перец, редис, свекла, томаты, чесноксвекла
Примечания: Морковь – хороший предшественник для капусты, томатов, перца, баклажанов, недопустимый – для бахчевых, луковых, зелени, пряновкусовых.
Огурцы
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснокбобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свеклабаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: После огурцов можно сажать любые овощи. На прежнее место их можно возвращать через 2-3 года.
Патиссон
лучшиедопустимыенедопустимые
базилик, бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснокбобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свеклабаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Патиссон является хорошим предшественником для всех овощных культур. На прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Перец
лучшиедопустимыенедопустимые
бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чесноккапуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, редис, свеклабаклажаны, картофель ранний, перец, томаты, тыква
Примечания: Перец является допустимым предшественником для всех культур, кроме пасленовых и бахчевых.
Подсолнечник
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, кукурузакартофельгорох, томаты, свекла, фасоль
Примечания: Подсолнечник является очень плохим предшественником для любой культуры, на прежнее место его можно возвращать не раньше чем через 6 – 8 лет, после него сеять сидераты – горчицу белую, горох, вику.
Редис
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, картофель, лук, огурцы, томаты, чеснок, клубникабаклажаны, зелень, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свеклакапуста, морковь
Примечания: Редис – культура быстрорастущая, поэтому его можно выращивать в междурядьях основных культур. После него хорошо посадить землянику.
Свекла столовая
лучшиедопустимыенедопустимые
зелень, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыква, сидератыбобовые, баклажаны, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кукуруза, лук, морковь, перец, томаты, чесноккапуста средних и поздних сортов, картофель, свекла
Примечания: Свеклу необходимо размещать на грядке на 2 – 3 год после внесения органических удобрений. После нее хорошо высаживать бобовые, недопустимо – капустные и корнеплоды. На прежнее место свеклу можно возвращать через 2-3 года.
Томаты
лучшиедопустимыенедопустимые
базилик, горох, зелень, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, сидератыбобовые, капуста белокочанная средних и поздних сроков созревания, кукуруза, лук, пряновкусовые, свекла, чеснокбаклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Примечания: Томаты допускаются в выращивании без севооборота, однако в таком случае за ними необходим повышенный уход. После культуры не рекомендовано высаживать пасленовые и бахчевые, для остальных томат допустимый предшественник. На прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Тыква
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, петрушка, чеснокбобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свеклабаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Тыква оставляет после себя чистую от сорняков землю и может быть хорошим предшественником для всех культур. На прежнее место ее можно возвращать через 2-3 года.
Чеснок
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, кабачок, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, патиссон, тыква, сидератыбаклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, лук, перец, свекла, томаты, чеснокзелень, морковь, пряновкусовые, редис
Примечания: Чеснок не только хорошо дезинфицирует почву, но и оставляет ее практически без сорняков. После него можно выращивать любые культуры, кроме луковых. На прежнее место чеснок можно возвращать через 3-4 года.
Земляника садовая
лучшиедопустимыенедопустимые
бобовые, лук, редис, морковь, чеснок, укропкапуста, кукурузакартофель, огурцы, томаты
Примечания: После томатов, картофеля и огурцов землянику можно выращивать не раньше чем через 3-4 года. Сама же культура является допустимым предшественником для бобовых, чеснока, лука, петрушки.

Примером севооборота по данному принципу может быть следующий:

капуста → огурцы → томаты → морковь или огурцы → чеснок → фасоль → шпинат или капуста → помидоры → морковь → картофель

Однако картофель из-за необходимости выращивания на больших площадях может быть исключен из севооборота и выращиваться как монокультура. В таком случае под него ежегодно вносят большое количество органики и минеральных удобрений и тщательно следят за качеством семенного материала. При этом один раз в несколько лет органические удобрения заменяют сидератами.

Вне севооборота может выращиваться и кукуруза. Данная культура не требовательна к предшественнику и сама для большинства культур является нейтральным предшественником. Однако под ней достаточно быстро накапливается проволочник.

Так же на одном месте иногда выращивают и томаты, но и за ними в таком случае требуется более тщательный уход.

Можно включать в севооборот и землянику (клубнику).

sevooborot-dlya-dachnogo-uchastka-pyat-sposobov-sevooborota-3
Грядка редиса рядом с кукурузой.

Внесение удобрений


Опираясь на то, что все культуры имеют разное отношение к почве, в севообороте необходимо учитывать и момент внесения основного удобрения.

Так, под капусту (это самая требовательная в данном отношении культура), картофель, огурцы целесообразно вносить навоз, они очень требовательны к питанию. А вот томаты, морковь, лук, свекла лучше реагируют на данное удобрение, внесенное под их предшественник. Горох, зеленные и земляника обходятся органикой заделанной в почву под предшественник предшественника.

Кроме того, полная норма основного удобрения вносится под самую требовательную из культур, под остальные же овощи удобрения применяются с учетом последействия основного удобрения. (Для справки: в первый год растения выносят из навоза до 30% азота, 30% фосфора и 50% калия, следовательно, вносить навоз каждый год нецелесообразно).

Пример. В севообороте капуста – огурцы – томаты – морковь наиболее выгодным моментом внесения полной нормы навоза выступает осень перед посадкой капусты.

Совмещение культур


Опираясь на то, что разные овощи выращиваются нами в разных объемах, составляя севооборот целесообразно на одном участке размещать сразу несколько культур. Это позволяет не только эффективно спланировать площадь посадок, но и улучшить условия произрастания растений, так как многие из них оказывают друг на друга благотворное влияние.

Совместимость овощных культур (для совместных и уплотненных посевов)
Горох
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
морковь, огурцыземляника, кукуруза, петрушка, редис, салат, свекла, укроп, шпинатбобовые, капуста, картофель, луки, томаты, чеснок
Баклажаны
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
фасоль, зелень, лук-порей, чеснокземляника, огурцы, петрушка
Кабачки
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
зелень, кукуруза, бобовыебаклажаны, земляника, морковь, подсолнечник, чеснок, шпинаткартофель, томаты, редис
Капуста
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, морковь, салат, фасолькартофель, кукуруза, лук-порей, огурцы, редис, свекла, томаты, укроп, чеснок, шпинатгорох, луки, петрушка, чеснок
Картофель
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
фасоль, шпинатземляника, капуста, кукуруза, луки, морковь, редис, салат, укроп, чеснок, шпинатгорох, огурцы, томаты, свекла, тыква
Кукуруза
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
огурцы, томаты, салат, фасольгорох, земляника, капуста, картофель, луки, морковь, редис, тыква, укроп, чеснок, шпинатсвекла
Лук репчатый
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
морковь, томаты, свеклаземляника, картофель, кукуруза, редис, огурцы, салат, чеснок, шпинатгорох, капуста, луки, укроп, фасоль
Лук-порей
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, томатыкартофель, капуста, кукуруза, морковь, огурцы, редис, салат, свекла, укроп, фасоль, чеснок, шпинатгорох, лук репчатый
Лук многолетний
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, морковь, огурцы, петрушка, редис, салат, томатыбобовые, чеснок
Морковь
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
горох, капуста, луки, шпинаткартофель, кукуруза, огурцы, редис, салат, томаты, чесноксвекла, укроп, фасоль
Огурцы
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
бобовые, капуста, кукуруза, салат, свекла, укроп, фасольбаклажаны, земляника, луки, морковь, подсолнечник, чеснок, шпинаткартофель, томаты, редис
Патиссоны
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
бобовые, зелень, кукурузаземляника, морковь, подсолнечник, чесноккартофель, томаты, редис
Перец
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
базилик, морковь, лукпетрушкафасоль
Петрушка
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, томатыбаклажаны, горох, лук-порей, лук многолетний, морковь, огурцы, перец, редис, салат, шпинаткапуста
Подсолнечник
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
огурцыкартофель
Редис
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
морковь, фасоль,;горох, земляника, капуста, картофель, кукуруза, луки, петрушка, редис, салат, свекла, томаты, укроп, чеснок, шпинатлук репчатый, огурцы
Салат-латук
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
капуста, кукуруза, огурцыгорох, земляника, картофель, луки, морковь, петрушка, томаты, редис, свекла, укроп, фасоль, чеснок, шпинат
Свекла
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
лук репчатый, томаты, фасоль, шпинатгорох, земляника, капуста, огурцы, редис, салат-латук, укроп, чесноккартофель, кукуруза, лук-порей, морковь
Томаты
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
кукуруза, морковь, петрушка, редис, свекла, фасоль, шпинатземляника, капуста, луки, салат, чеснок;горох, картофель, огурцы, укроп
Тыква
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
зелень, бобовыекукурузакартофель
Укроп
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
капуста, огурцыгорох, земляника, картофель, кукуруза, лук-порей, редис, салат, свекла, фасоль, чеснок, шпинатлук репчатый, морковь, томаты
Фасоль
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
баклажаны, земляника, капуста, кукуруза, картофель, огурцы, томаты, редис, свекла, шпинатсалат, укроп, шпинатгорох, луки, морковь, чеснок
Чеснок
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, лук-порей, морковь, огурцы, редис, салат, свекла, томатыгорох, лук многолетний, капуста, фасоль
Шпинат
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
земляника, картофель, морковь, свекла, томаты, фасольгорох, капуста, луки, огурцы, петрушка, редис, салат, укроп, чесноксвекла
Земляника садовая
хорошее соседстводопустимое соседствонедопустимое соседство
капуста, морковь, петрушка, фасоль, шпинатбаклажаны, горох, картофель, кукуруза, луки, огурцы, редис, салат, свекла, томаты, укроп, чеснок

Примером такого севооборота может быть следующий:

капуста+огурцы → томаты → морковь+лук → картофель

Выбирая культуры по принципу совмещения необходимо учитывать и сроки их созревания. Так, к примеру, редис успевает вырасти ко времени, когда еще можно сеять бахчевые.

И, конечно же, в совмещенных посевах необходимо находить место для цветов, потому что они не только украшают грядки, но и отпугивают вредителей. Это могут быть бархатцы, настурция, календула, маттиола.

sevooborot-dlya-dachnogo-uchastka-pyat-sposobov-sevooborota-4
Огород.

Сидераты


И последнее. Для поддержания плодородия почвы на должном уровне необходимо предусмотреть в своей схеме чередования культур и обязательное применение сидератов. Высеваться они могут в свободное от овощей время, под зиму или быть частью севооборота, занимая отдельную грядку. Что это может быть? Озимая рожь, вика, листовая горчица, горох, люпин и их различные комбинации.

Например: кабачки → перец → морковь → картофель → сидераты (бобовые)

 

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Подпишись на обновления по Обновления блога по RSS RSS или Обновления блога на TwitterTwitter !